100% Arabica bonen. Een soepele en zachte koffie. Een echte allemansvriend met zoete tonen van amandelspijs. De 100% Arabica bonen geven deze koffie een volle rijke smaak met zeer zachte frisheid.
De koffiebonen die in onze Coffee Fresh espresso bonen media gebruikt worden groeien in Brazilië en Honduras. De Hondurese koffiebonen staan bekend om de complexe fruitige kwaliteit en een levendige sappige zuurgraad. Om een balans te brengen in deze koffieblend zijn er Arabica koffiebonen uit Brazilië aan toegevoegd. De volle rijke smaken van de Arabica koffiebonen uit Brazilië maken deze koffieblend helemaal af.
De Braziliaanse Arabica komt van Grupo Coocacer Araguaria, een koffie-coöperatie uit de regio Minas Garais in Brazilië. Al meer dan 150 jaar is Brazilië de marktleider als het gaat om koffieproductie. Het aandeel van de wereldmarkt is op dit moment ongeveer 32%. In Brazilië wordt zowel Arabica als Robusta geteeld. De verhouding ligt op ongeveer 67% Arabica en 33% Robusta.
De Hondurese Arabica komt van Compania Hondurena del Cafe, een koffie-coöperatie uit de regio Cortés, gelegen in het noorden van Honduras. Honduras is sinds 2011 de grootste producent van koffie in Centraal-Amerika. Honderdduizenden families zijn betrokken bij de teelt van koffie, vooral op kleine plantages. Veel van de koffieboeren zijn aangesloten bij koffie-coöperaties.
LEES MEER OVER DEZE KOFFIE-COÖPERATIES
De donkere branding maakt de espresso bonen in deze koffieblend niet alleen bijzonder aromatisch, maar zorgt ook voor een mooie dikke crèma met een diep roodbruine kleur. De speciale branding van de koffiebonen zorgt er voor dat de smaak van elk land van herkomst benadrukt wordt.
Er is bewust gekozen voor koffiebonen van gecertificeerde Rainforest Alliance plantages. Rainforest Alliance staat voor duurzame landbouw en een betere toekomst voor boeren, hun families en onze planeet. Certificering geeft deze boeren ook een betere onderhandelingspositie in de wereldwijde koffiemarkt, omdat koffiebranders en koffiemerken specifiek op zoek zijn naar gecertificeerde koffie. Zo krijgen de boeren een betere prijs voor een beter product.
Meer weten?
Benieuwd naar onze koffiemachines, service of dienstverlening? Onze specialist staat klaar om je verder te helpen!
Neem gerust contact met ons op.
