Dag van de Leraar: Coffee Fresh Academy
Op zondag 5 oktober is het Internationale Dag van de Leraar. Op deze dag staan we stil bij het belang van onderwijs en onderwijzers in het bijzonder. Onderwijs is overal belangrijk. Wij werken sinds 2022 met onze eigen Coffee Fresh Academy. Hier leren studenten en nieuwe medewerkers alles dat ze moeten weten over ons werk. Dat doen ze onder begeleiding van Richard, docent van de Coffee Fresh Academy.
“Vakmensen zijn schaars en bijna nergens te krijgen. Jongeren kiezen minder snel een technische opleiding, terwijl wij die zo hard nodig hebben”, vertelt Richard. Al draait de Academy zeker niet alleen om techniek, vervolgt hij: “onze monteur is het gezicht van Coffee Fresh. Het is belangrijk dat je onze cultuur en waarden uitdraagt en ook in begrijpelijke taal uitlegt wat je aan een machine doet. Dat is minstens zo belangrijk als technische kennis.”
Coffee Fresh is erkend leerbedrijf voor onder meer richtingen handel, transport en techniek. Mbo-studenten kunnen voor deze richtingen stage lopen bij Coffee Fresh. Richard: “zo’n stage is altijd maatwerk. We kijken naar de persoon en wat er nodig is. In de meeste gevallen werken ze zo’n vier dagen (zogeheten Beroepspraktijkvorming) in de week hier en gaan ze er één naar school. Daar krijgen ze ook een contract voor.”
De Academy beperkt zich zeker niet tot mbo-studenten. Richard: “in principe komen nieuwe medewerkers, in ieder geval de technici, eerst binnen bij de Academy”.
“Via de Academy leiden we ook zijinstromers op. Ook voor hen geldt dat specifieke kennis nodig is, bovenop de vaak al aanwezige kennis. Daarbij gebeurt alles onder persoonlijke begeleiding. We proberen elk jaar één persoon op te leiden via de Academy; dus er is volop ruimte voor de juiste persoonlijke begeleiding.”
Koffiemachines zijn een niche. Bij Coffee Fresh hebben we tientallen verschillende soorten machines, dus specifieke technische kennis is noodzakelijk. “Eigenlijk kunnen we alleen aan goede technici komen door ze intern op te leiden. Buiten doe je vrijwel nergens deze specifieke technische kennis op”, besluit Richard.
