Hoeveel koffie kan je zetten met 1 kilo instant koffie, freshbrew koffie en espressobonen?

Een belangrijk onderdeel van het zetproces is natuurlijk de zetmethode. Tegenwoordig zijn er heel veel verschillende type koffiemachines te verkrijgen. Er is niet alleen filterkoffie verkrijgbaar, maar ook bijvoorbeeld koffie cups, koffie pads, instant koffie en espressobonen. En dan hebben wij het nog niet eens gehad over de nieuwste innovaties op het gebied van koffie: Chemex, Hario V60 en Aeropress zijn maar een paar nieuwe namen in de wereld van het koffiezetten.

Bij deze zetmethode worden de verse koffiebonen op het moment van koffiezetten gemalen. Door de verse maling komen bijna alle aroma’s van de koffie in je kop koffie. De smaak is hierdoor vaak intenser is dan bij filterkoffie of instantkoffie. De laatste jaren is er een trend te zien in de vraag naar koffieautomaten voor espressobonen, ook op het werk zien wij steeds meer koffieautomaten die van verse koffiebonen heerlijke koffie zetten.

Natuurlijk is dit afhankelijk van de dosering en de hoeveelheid water. Maar laten wij voor het gemak rekenen met een uiteindelijk kopje koffie van 120cc, dan kan je met een kilo koffie gemiddeld 125 kopjes koffie maken.

Freshbrew koffie is eigenlijk vergelijkbaar met het “ouderwetse” kopje filterkoffie. Freshbrew koffie is speciaal ontwikkeld voor koffiemachines met een filterzetsysteem, waarbij de maling van de koffie net iets anders is dan de gewone standaard zetkoffie. De koffieautomaat bereidt ieder kopje koffie van verse filter koffie, direct 'gezet' in de koffieautomaat.

Om de vergelijking makkelijk te maken rekenen wij hier ook met een kopje koffie van 120 cc. Met freshbrew koffie kan je dan van één kilo gemiddeld 145 kopjes koffie zetten.

Instant koffie of oploskoffie wordt gemaakt van vers gezette koffie. Deze vers gezette koffie wordt vervolgens gedroogd, waardoor er een koffie extract overblijft. Door een vriesdroogmethode wordt er een instant korrel van gemaakt. Doordat het proces in zeer korte tijd plaatsvindt, blijven de koffiearoma’s bewaard. Een snelle en makkelijk methode om koffie te zetten.

Omdat de dosering van instant koffie heel laag is kan je uit één kilo heel veel consumpties halen. Als wij weer uit gaan van 120 cc koffie, kan je met één kilo instant koffie gemiddeld 625 kopjes koffie zetten.

Je ziet dat het nogal uiteen loopt als het gaat om het gemiddeld aantal kopjes koffie die je kan zetten met één kilo espressobonen, freshbrew koffie en instant koffie. Dit is dus iets waar je rekening mee moet houden bij het kopen van deze koffie soorten. Want ook de prijs per kilo is hierop aangepast. In verhouding kan één zak instant dus heel duur lijken, maar je doet er ook heel lang mee. Dus onder aan de streep is het voordeliger.